Wir produzieren, handeln und vertreiben Bienenprodukte aus ökologischer und wesensgemäßer Bienenhaltung. Für das Jahr 2017 streben wir eine Zertifizierung durch den Demeter-Verband an.
Uns ist wichtig, dass unsere Bienen wesensgemäß gehalten werden. Wir imkern daher nach folgenden Grundsätzen:
* Der Schwarm ist die natürliche Art der Vermehrung. Die Vermehrung erfolgt aus dem Schwarmtrieb heraus, sei es durch Naturschwärme oder vorweggenommene Schwärme.
* Auf künstliche Königinnenzucht wird grundsätzlich verzichtet.
* Natürlicherweise ist das Brutnest eine geschlossene Einheit.
* Über den Bau von Naturwaben sollen Waben und Brut gemäß dem Entwicklungsverlauf des Bienenvolkes wachsen können. Brutraum und Rähmchengröße werden daher so gewählt, dass sich das Brutnest organisch mit den Waben ausdehnen kann, ohne von Rähmchenleisten durchtrennt zu werden.
* Die Bienenwohnung besteht aus natürlichen Materialien wie Holz, Stroh oder Lehm.
* Absperrgitter sind kein systematischer Bestandteil der Betriebsweise.
* Eine Einwinterung auf Honig wird angestrebt.